Hozzávalók:
20 dkg száraz bab,
10 dkg sárgarépa,
5 dkg petrezselyemgyökér,
1-1 fej fokhagyma, vöröshagyma,
1 egész burgonya,
só, pirospaprika.
Elkészítés:
A megtisztított és megmosott babot néhány órára víz-be áztatjuk, majd hideg vízben feltesszük főni, és a hosszúkásra vágott zöldséget, sárgarépát és a kettévágott burgonyát, fokhagymát, vöröshagymát, sót beletesszük a levesbe. Mikor a bab megpuhult, törött paprikát szórunk a tetejére, és az egészet
