Hozzávalók:
(3-4 személyre)
90 dkg burgonya
1 tojás
30 dkg liszt
10 dkg zsemlemorzsa
zsír vagy olaj
só
Elkészítés:
A burgonyát főzd meg héjában, hámozd meg, törd át, és hagyd kihűlni. Ezután sózd, dolgozd össze a tojással és a liszttel: gyúrj belőle puha tésztát. Nyújtsd ki, vágd fel ujjnyi darabokra, majd lisztes kézzel formázd meg a nudlikat. A tésztát főzd ki, s ha [...]
